叔母の家に行った際、
見事な細切りの山に
「包丁使いがうまいのだなあ」と
感心していたら、作っていたのは
なんと叔父。

普段料理をしないし、
包丁はもたないというので、
どうやってか聞いたら
「秘密兵器！」と
教えてもらいました。

「サラダッコ」
というのだそう。

サラダッコ 14001 詳細を見る メリットも多くて、 ●包丁で切り込みをつけてから平切りにすると、 　いろいろな形に野菜が加工できる ●軽く押して回すだけで簡単に扱える ●包丁では出来ない螺旋状の「平切り」「千切り」が簡単に出来る ●カバーで密閉するので、玉ねぎのスライスが「涙を流さず」にできる ●焼き入れステンレス鋼の刃だから切れ味や耐久力が抜群

もともとはさしみのツマである大根が好きで、それでお酒を飲みたい！ということから
作れる調理器具を探したのだそう。

それでこれをみつけ、ほぼ毎日、大根、キュウリ、にんじん、玉葱、ズッキーニなど
固めの野菜をツマ形式にしたり、らせんにしたりして食べているとのこと。
結果、叔父はメタボを気にしていたのが-5キロというなんともうらやましいお話。

食べさせて頂いてもしゃきしゃきしていて、さしみのツマというより
これでちょっといいドレッシングを合わせるとメインになりそうなおいしさです。
ハムやチーズなどと合わせてもおいしいそう。

とにかく操作が簡単なので、食べたい分を冷蔵庫で冷やした野菜から
どんどん作れるとのことで、野菜不足解消にもよさそう。

帰宅して検索したら、amazonで2,415円だったので、思わず購入してしまいました。
届くのが楽しみです。

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