今日は愛知県豊川のおいしいもの、で、「しじみ」です。
年末ってどうしても飲む機会とか増えますよね。
そんな翌日の朝にいいのはやはりお味噌汁ではないかと思います。
二日酔いにも効果があるみたいです。

他にもお吸い物にしたり、スープパスタにしたり、あさりと同じ系統の料理だと結構合いますよ。にんにくの芽とあわせてスタミナ付けにもいいです。
友人の家で「しじみご飯」をごちそうになりましたが、これもおいしかったです。
小さめなので身を食べるときはちょっと手はかかりますが、味がいいのも豊川のしじみの特長です。

年末は忙しく、しかも忘年会などでの飲みすぎも多い季節です。
身体をいたわることも忘れないようにしたいですね

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