寒くなってくるとシチューや煮込みのおいしいものが食べたくなります。
そんなときに重宝しているのがル・クルーゼ
使い勝手もいいので、フル稼働中です。

でも、煮込みなどはどうしても時間がかかるもの。
急いで作りたい！という時はユキヒラ鍋フライパン利用でした。

そんなときに便利なのがこちら。

ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス) 平野 由希子 詳細はこちら

15分よりはちょっと長くかかりましたが、手抜きじゃない、しっかりした味わいの料理ができます。
スープ系はとくにお気に入り。ストックしておくのもいい感じです。
また、意外にアバウトに作っても（材料をちょっと変えたり、分量を変えたり）、味が大きく駄目ということたないレシピが多く、助かりました。

ル・クルーゼでなくてもおいしくできた！という友人もあり、通常のお料理本としてもおすすめです＾＾

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